| Поле DC | Значение | Язык |
|---|
| dc.contributor.author | Чулков, А. Н. | - |
| dc.contributor.author | Дейнека, В. И. | - |
| dc.contributor.author | Дейнека, Л. А. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-06-30T07:23:34Z | - |
| dc.date.available | 2023-06-30T07:23:34Z | - |
| dc.date.issued | 2012 | - |
| dc.identifier.citation | Чулков, А.Н. Баклажаны как источник антоцианов - водорастворимых природных антиоксидантов / А. Н. Чулков, В. И. Дейнека, Л. А. Дейнека ; НИУ БелГУ // Научные ведомости БелГУ. Сер. Естественные науки. - 2012. - №21(140), вып.21.-С. 126-129. - Библиогр.: с. 129. | ru |
| dc.identifier.uri | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/54355 | - |
| dc.description.abstract | Методом высокоэффективной жидкостной хроматографии определен антоциановый состав кожуры 9 сортов баклажанов, выращенных на приусадебном участке на территории Белгородской области | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | химия | ru |
| dc.subject | аналитическая химия | ru |
| dc.subject | ботаника | ru |
| dc.subject | биохимия растений | ru |
| dc.subject | химический состав | ru |
| dc.subject | баклажаны | ru |
| dc.subject | антоцианы | ru |
| dc.subject | насунин | ru |
| dc.subject | антиоксидантная активность | ru |
| dc.subject | хроматографический анализ | ru |
| dc.subject | ВЭЖХ | ru |
| dc.title | Баклажаны как источник антоцианов - водорастворимых природных антиоксидантов | ru |
| dc.type | Article | ru |
| Располагается в коллекциях: | № 21 (140), вып. 21
|
