| Поле DC | Значение | Язык |
|---|
| dc.contributor.author | Захаренко, Е. В. | - |
| dc.contributor.author | Лапшова, М. С. | - |
| dc.contributor.author | Дейнека, В. И. | - |
| dc.contributor.author | Дейнека, Л. А. | - |
| dc.contributor.author | Доронин, А. Г. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-10-12T09:49:08Z | - |
| dc.date.available | 2023-10-12T09:49:08Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | - |
| dc.identifier.citation | Особенности образования комплексов включения ликопина и β-каротина с β-циклодекстрином / Е. В. Захаренко [и др.] ; НИУ БелГУ // Научные ведомости БелГУ. Сер. Медицина. Фармация. - 2013. - №18(161), вып.23.-С. 215-219. | ru |
| dc.identifier.uri | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/57069 | - |
| dc.description.abstract | В работе предложен метод частичного отделения ликопина от β-каротина при образовании комплексов включения смеси каротиноидов с β-циклодекстрином. Метод может быть использован при создании готовых форм ликопина - мощнейшего жирорастворимого антиоксиданта | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | медицина | ru |
| dc.subject | фармация | ru |
| dc.subject | ликопин | ru |
| dc.subject | β-каротин | ru |
| dc.subject | β-циклодекстриин | ru |
| dc.subject | комплексы включения | ru |
| dc.title | Особенности образования комплексов включения ликопина и β-каротина с β-циклодекстрином | ru |
| dc.type | Article | ru |
| Располагается в коллекциях: | № 18 (161), вып. 23
|
